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一种烤肉方法。相传元太祖成吉思汗善食此品,在率兵驰骋天下时传至...
特色美食 内蒙羊背子
内蒙羊背子是蒙古族民众最喜欢的名贵菜肴,只有在祭祀、婚嫁、老人...
特色美食 内蒙扒驼掌
内蒙扒驼掌,美食,主要原料有骆驼前掌、口蘑。
地方小吃 内蒙古辣焙子
焙子是呼和浩特地区特有的小吃。
地方小吃 酸奶饼
酸奶饼原料简单,奶香诱人、带点淡淡的酸甜味儿。
地方小吃 内蒙古焖面
内蒙古焖面(Inner Mongolia steamed noodles )又称蒙式焖面,是...
特色美食 蒙古八珍
蒙古八珍,亦称北八珍。用于高级宴席的八种佳肴。为古代蒙古族的一...
地方小吃 奶干
奶干的做法是将取出奶皮的牛奶盛于桶内发酵,用布袋装起吊晾。