奶干
类型 : 地方小吃
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奶干的做法是将取出奶皮的牛奶盛于桶内发酵，用布袋装起吊晾，用马尾或细线切成片状，置木板上晾晒数日即成。当然了说起来简单，可每家每户做出来的奶干味道都不一样。不硬、酸一点又香的那种是最成功的奶干了。
类别：特色美食
类别：地方小吃
